Químico: Fosfato de sódio /Fosfato de sódio dodecahidratado
RN CAS:7601-54-9/10101-89-0
Fórmula:Na3HPO4. nH2O (n=0,12)
Utilização: Pode ser utilizado em alimentos enlatados, bebidas tipo suco de frutas, laticínios na dose máxima de 0,5g/kg; em presunto, produtos cárneos, produtos aquáticos na dose máxima de 3,0g/kg; em queijo na dose máxima de 5,0g/kg.
Pack&Save:Saco de 25kg. Deve ser armazenado em armazém seco, ventilado e limpo.
Item | Especificação | |
Fosfato de sódio | Fosfato de sódio dodecahidratado | |
Aparência | Pó branco | Cristais brancos |
concentração, % ≥ | 97.0 | 97.0 |
Perda na secagem, w/% | 2,0 máx. | 45,0-57,0 |
Substância insolúvel em água, com % ≤ | 0.2 | 0.2 |
pH (solução 10g/L) | 11,5-12,5 | 11,5-12,5 |
Como,% ≤ | 0.0003 | 0.0003 |
Pb,% ≤ | 0.0004 | 0.004 |
F,% ≤ | 0.005 | 0.005 |
Metais pesados (como Pb), % ≤ | 0.001 | 0.001 |
Projeto baseado nas necessidades do cliente. | ||
